MENU

Jídelní lístek, Menu

 

Předkrmy, Przystawki

100 g Tlačenka s cibulí a octem                                                                      79,-Kč

Salceson z cebula i octem

1 ks  Utopenec s pálivou papričkou, chléb                                                   85,-Kč

Utopenec z cebula i ostra czerwona papryczka, chleb

150 g Talián s křenem a hořčicí, chléb                                                         95,-Kč

Domowa kielbasa z chrzanem, musztarda, chleb

3 ks   Variace párků s křenem a hořčicí, chléb(10)                                     95,-Kč

Wybór kielbas z chrzanem i musztarda, chleb

 

Polévky, Zupy

 

Česneková polévka s opečeným chlebem (1,3,7,9)                                    55,-Kč

Zupa czosnkowa z opieczonym chlebem

Polévka dle denní nabídky(1,3,7)                                                                  49,-Kč

Zupa dnia

 

Speciality české kuchyně, Kuchnia czeska

150 g Hovězí guláš na černém pivu, houskový knedlík (1,3,7)                        179,-Kč

Gulasz wolowy z ciemnym sosem piwnym i knedlami

150 g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík (1,3,7,9)                              199,-Kč

Poledwica na smietanie, knedle

 

¼       Pečená kachna, zelí, variace knedlíků(1,3,7)                                           269,-Kč

600g    Kaczka, kapusta, knedle

 

400 g Marinovaná vepřová žebra s křenem a hořčicí, chléb(1,3)                  259,-Kč

Marynowane zeberka wieprzowe z chrzanem i musztarda, chleb

 

750 g Vepřové pečené koleno s jablečným křenem, chléb (1,3,7)                 265,-Kč

Golonka pieczona z jablkiem chrzan, chleb

 

 

1 ks    Králičí stehno na česneku s kouskem bůčku, špenát,

bramborový knedlík (1,3,7)                                                                                    239,-Kč

Królik z czosnkiem i kawalek wieprzowiny, szpinak, knedle

 

3 ks    Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, cibulka (1,3)      169,-Kč

Knedle ziemniaczane z wedzonym miesem, kapusta, cebula

 

 

Hlavní jídla, Dania glówne

 

200 g Smažený vepřový řízek na sádle(1,3,7)                                                   215,-Kč

Smazony schab na smalcu

 

200 g Smažený kuřecí řízek(1,3,7)                                                                       215,-Kč

Smazony kurczak

 

150 g Kuřecí stehenní steak(7)                                                                             199,-Kč

Stek z kurczaka

 

150 g Smažený sýr, domácí tatarská omáčka(1,3,7)                                        179,-Kč

Smazony ser, sos tatarski

 

300 g Kroupové rizoto s houbami(1)                                                                  185,-Kč

Risotto z kaszy z grzybami

 

 

Od 17 hodin, Posilki po 17:00

 

200 g Steak z krkovice, houbová omáčka (7)                                                   239,-Kč

Stek wieprzowy z sosem grzybowym

 

200 g Hovězí steak, pepřová omáčka (7)                                                          279,-Kč

Stek wolowy z sosem pieprzowym

 

Moučníky, Desery

3 ks    Borůvkové knedlíky s tvarohem, máslem a šlehačkou (1,3,7)            155,-Kč

Borówkowe knedle z twarogiem i bita śmietana

 

Jablečný závin se skořicovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7,8)                       89,-Kč

Strudel jablkowy z kremem, cynamonowymi lodami, smietana

 

Domácí ovocný koláč(1,3,7)                                                                                   75,-Kč

Domowe ciasto owocowe z bita smietana

 

Perník s borůvkovým žahourem a čokoládou  (1,3,7,8)                                  75,-Kč

Piernik z sosem borówkowym i czekolada

 

Kopeček zmrzliny dle výběru(1,3,7)                                                                   25,-Kč

Galka lodów

 

K pivu, do piwa

3 ks   Variace párků s křenem a hořčicí(10)                                                      99,-Kč

Wybór kielbas z chrzanem i musztarda

 

120 g Vepřové výpečky v sádle(1,3,7)                                                                 99,-Kč

Pieczenie wieprzowe skwarki na smalcu

 

100 g Gothaj s cibulí a octem(1)                                                                          89,-Kč

Kielbasa z cebula i octem

 

400 g Krakonošovo prkýnko(1,7)                                                                      255,-Kč

(šunka od kosti, šunková tlačenka, čertovská klobása, sýry, nakládaná zelenina)

Karkonoszowa deska

(szynka, szynka od kósci, kielbasa diabelska, ser, ogórki)

 

200 g Čertovská klobása s křenem a krémžskou hořčicí(1,10)                   125,-Kč

Diabelska kielbasa z chrzanem i musztarda

 

Přílohy(Dodatki) 

 

Smažené hranolky(150g)                                                45,-Kč

Frytki

Smažené hranolky(200g)                                                85,-Kč

Frytki

Šťouchané brambory (7)                                                 45,-Kč

Puree ziemniaczane

Vařené brambory                                                              35,-Kč

Gotowane ziemniaki

Houskové knedlíky                                                          35,-Kč

Knedle

Zelí                                                                                      39,-Kč

Kapusta

Kečup                                                                                 25,-Kč

Ketchup

Tatarská omáčka                                                               25,-Kč

Sos tatarski

Pečivo                                                                                 25,-Kč

Chleb

 

Rádi Vám připravíme bezlepková jídla, prosíme zeptejte se obsluhy.

Za poloviční porce si účtujeme 70% z celkové ceny.

V závorkách jsou uvedeny alergeny. Tabulka alergenů na vyžádání u obsluhy.

 

Menü, Menu

 

Vorspeisen, Starters

 

110 g Presssack mit Zwiebel, Essig                                                                               89,-Kč

Country pork terrine with onion and vinegar dressing

 

90 g Griesen Aufstrich                                                                                                   89,-Kč

Pork greaves spread

 

110 g Wild Pastete mit Preisellbären                                                                         125,-Kč

Venison pate with cranberries

 

110 g Hausgemachte Fleisch Wurst, Meerretich, Senf(1,10)                                  95,-Kč

Homemade “Talián” sausage

 

Suppen, Soups

 

Huhnbrühe mit Fleisch und Nudeln (1,3,7,9)                                                          55,-Kč

Strong hen broth with homemade noodles

 

Tagessuppe(1,3,7)                                                                                                          55,-Kč

Soup of the day (please ask your waiter)

 

Spezialitäten Tschechische Küche, Specialities of Czech cuisine

 

180 g Rindergulasch mit Dunkel Bier, Semmelknödel (1,3,7)                           199,-Kč

Dark ale beef goulash with bread dumplings

 

180 g Lendenbraten mit Rahmsauce, Karlsbad Knödel (1,3,7,9)                      199,-Kč

Beef „Svíčková“, beef sirloin in creamy sauce, with carlsbad dumplings

¼       Gebratene Ente, Kraut, Dreierlei Knödel(1,3,7)                                        269,-Kč

Roast duck, cabbage and variation of dumplings

 

400 g Marienierte Schweinerippchen, Meerrettich, Senf(1,3)                         259,-Kč

Marinated pork ribs served with horseradish and mustard

 

750 g Gegrillte Schweinehaxe, Apfelmeerrettich, Senf(1,3,7)                           265,-Kč

Roasted pork knuckle served with apple horseradish

 

1 st.   Kaninchenkeule mit Stück gebratene Schweinebauch(1,3,7)                239,-Kč

mit Knoblauch gemacht, Spinat, kartoffelknödel

Rabbit leg, baked with garlic, a piece of fatback,

served with spinich and potato dumplings

 

3 st.   Gefüllte Kartoffelknödel, Kraut und Zwiebel (1,3)                                   169,-Kč

Stuffed potato dumplings with smoked pork, cabbage and fried onion

 

Hauptgerichte, Main dishes

200 g Panierten Schweineschnitzell (aus Rücken)(1,3,7)                                  215,-Kč

Pork „Schnitzel“, fried pork steak (on lard)

 

200 g Panierten Hühnnerschnitzell(1,3,7)                                                           215,-Kč

Chicken „Schnitzel“, Fried chicken steak

 

150 g Hünnerkeule Steak (7)                                                                                  199,-Kč

Chicken thigh steak

 

150 g Panierten Kässe, Tartarsauce(1,3,7)                                                            179-Kč

Fried cheese with homemade tartar sauce

 

300 g Kruppen Risoto mit Pilzen(1)                                                                     185,-Kč

Groats risotto with mushrooms

 

Ab 17 Uhr, served from 5pm

200 g Schweinesteak aus Rücken, Pilzensauce (7)                                            239,-Kč

Pork neck steak with mushroom sauce

 

200 g Rindsteak, Pffefersauce (7)                                                                          279,-Kč

Beef rump steak with pfeffer sauce

 

 

Kuchen, Sweet dishes and desserts

3 st.    Heidelbeeren Knödel mit Quark, Butter, Schlagsahne (1,3,7)             155,-Kč

Blueberry dumplings, topped with cottage cheese and whipped cream

 

Apfelstrudell mit Zimteis und Schlagsahne(1,3,7,8)                                           89,-Kč

Apple strudel with cinnamon ice cream and whipped cream

 

Hausgemachte Obstkuchen nach dem Wahl(1,3,7)                                             75,-Kč

Homemade fruit pie with whipped cream

 

Lebkuchen mit Marmelade und Schokolade(1,3,7)                                            75,-Kč

Gingerbread with thick blueberry sauce

 

Ein Kugell Eis nach dem Wahl(3,7)                                                                       25,-Kč

One scoop of ice cream (please ask your waiter for a flavor)

 

Zum Bier, Dishes recommended with beer

 

3 st.    Würsten, Meerrettich, Senf(10)                                                                  99,-Kč

Variety of homemade hot dog sausages with horseradish and mustard

 

110 g Schweinesmalz, Brot(1,3,7)                                                                        99,-Kč

Pieces of roasted pork in pork fat

 

100 g Haus Salami mit Zwiebel und Essig (1)                                                  89,-Kč

Gothaj salami with onion and vinegar dressing

 

400 g Rüberzahl Brett(1,7)                                                                                  255,-Kč

(Schinken, Pressack, Klobasse, Kässe, Aufgelegte Gemüse)

Selection of traditional Czech starters

(ham from the bone, lean ham terrine, spicy sausage, variety of cheeses and pickled vegetables)

 

 

200 g Täufelklobasse mit Senf und Meerrettich(1,10)                                  125,-Kč

Devils (spicy) sausage with horseradish and whole grain mustard

 

Beilage, Side dishes

 

Pommes Frites(150g)                                                            45,-Kč

French fries

Pommes Frites(200g)                                                            85,-Kč

French fries

Stampfkartoffeln                                                                     45,-Kč

Mashed popatoes

Salzkartoffeln                                                                         35,-Kč

Boiled potatoes

Semmelknödel                                                                      35,-Kč

Bread dumplings

Kraut                                                                                      39,-Kč

Cabbage

Ketchup                                                                                 25,-Kč

Ketchup

Tartarsauce                                                                           25,-Kč

Tartar sauce

Brot                                                                                       25,-Kč

Bread

 

Die Allergenen bei Bedienung zu Erhalten.

Please, for the list of allergens ask your waiter.

 

 

 

 

 

 

 

Napsat komentář